ニューヨーク

ミシュラン付きスパニッシュ🇪🇸このRazor Clams!【Casa Mono】

小さい頃から何度も旅行しているスペインの料理は大好物です!お昼にも夜にもカジュアルに行きやすいミシュラン付きのスパニッシュ、【Casa Mono】をご紹介します。

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Entrance

こんな感じの可愛い外観です。夏は半アウトドアの席も気持ち良い。

店内は狭めでこじんまりとしてます

Menu

https://casamononyc.com/menu/

オリジナルのコチラを一度は!
そのあとはワイン三昧
Pan con Tomate

すぐに来るメニューでつまみ始めにちょうど良いものがこちらのパンコントマト、その下のシシトウなどです。1オーダーで2枚のパンコントマトはありがたい。

Pimentos Shishitos with Manchego HuancainaとLamb Lengua with Aji Verde Cous Cous & Ramps

ケバブのようなラム肉の串。食欲がどんどん湧いてきます!

そして有名なこちら!レーザークラム。写真では迫力ある感じに見えるかもしれませんが、意外とペロリと食べられます!前半はシャンパンまたは白ワインでつまむのにちょうど良いです♪

Razor Clams a la Plancha

Bone Marrowは結構オイリー感ありますが美味しく赤ワインが進みます!見た目も素敵です。

Bone Marrow with Trout Roe, Horseradish & Everything Bagel Spice

この種類はパエリアは好みが分かれますね!パスタで出来たパエリアですが、個人的には普通のお米のパエリアが好きです。笑

Fideos with Chorizo, Clams & Garlic Sherry Aioli

最後はこちらのフォアグラで締めとなりました!柔らかく味付けもしっかりしていて最後のワインが一瞬で消えていきました。笑

Foie Gras with Cinco Cebollas

全体的に各ポーションそこまで多くないので、この量を2人で(お腹いっぱいにはなりますが)食べられました!でも大人数の方が色んなものをより楽しめるかもしれません。Razor ClamsとBone marrowはマストですね!他にもまだまだ気になるメニューがあるのでこちらも再訪時に更新していきます。予約は決して取りにくくはないので是非一度試してみてください!

Official HP

https://casamononyc.com/

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