ホテル(日本)

屋久島 x ヨーロピアン レストラン @【ayana】ラグジュアリーホテル ~Sankara~

 
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ニューヨーク駐在の前からずっと行きたかった鹿児島県の屋久島。今回の一時帰国で2泊3日の弾丸で旅行して来ました！宿泊、トレッキング、食事、全てに大満足でブログが長くなりそなのでそれぞれ分けてアップすることにしました笑。まずは宿泊した屋久島No.1のラグジュアリーホテル「サンカラホテル&スパ 屋久島」のレストラン『ayana』からご紹介します！

目次
  1. Entrance
  2. Menu
  3. Lunch 1
  4. Lunch 2
  5. Dinner
  6. Official HP
  7. Official Instagram
  8. Blog Instagram

Entrance

屋久島空港から車で30分ほどの森の中にサンカラホテルはあります。レンタカーでGo!
サンカラホテルのエントランスロビー
プールサイドで初日はランチ！

Menu

屋久島のガイドブックにもオススメランチとして載っていたカレーを目当てに到着してすぐ！

Lunch 1

プールサイドでランチ♪晴れ女。
サンカラホテル屋久島の「究極の牛丼」
美味しい、、牛丼こんなに美味しいなんて
サンカラ極上カレー。これ絶品。
お肉やっっわらかい！

Lunch 2

インドアはこちら
サンカラホテル屋久島ランチ、オリジナルカクテルのタンカンのミモザ！
タカ海老といった鹿児島意外では滅多に食べられないエビのカクテル！
シーフード丼
旦那もカレーが食べたくてリピート笑

Dinner

ディナー前の空が綺麗な時間帯
サンカラホテル屋久島のayanaレストランは、夜はプレフィックスのコースになっています。
我が家はCコースにしました。
ワインペアリングも合わせてオーダー。
夕焼けの素晴らしい景色。滞在中ずっと晴れでした！奇跡と皆さんに言われましたね笑
追加で「今日のメニュー」からコーン
錦江湾・薩摩甘えびとミズイカのタルタル，パン・ド・カンパーニュ添え
屋久鹿もも肉のたたき風、ラズベリードレッシング
本日のパスタ
屋久島産ソフトシェル車海老のアヒージョ
本日の鮮魚のポワレ、ソースヴェルジュ 赤ワインの香り
本日のメニューから〜ラム肉
本日のメニューから〜中山牛イチボ

ランチもディナーも満足度高い！！イメージよりカジュアルに入れて美味しく頂けてトレッキングで疲れ切った後に完全復活できます笑。ランチはやっぱりカレーが推しです。宿泊者以外へランチ営業してる日は宿泊者と別なので要チェックですが、屋久島に行く際は是非行って頂きたい！

Official HP

https://www.sankarahotel-spa.com/restaurant/ayana/

Official Instagram

Blog Instagram

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